Beschreibung
‘Genmai’ ist das japanische Wort für Naturreis. ‘Cha’ bedeutet Tee.
Im Verhältnis von ca. 3:1 wird der vorab geröstete Reis mit klassischem grünen Tee vermischt.
Dafür eignet sich besonders gut Bancha oder Sencha Tee. Durch den gerösteten Reis erhält der Tee eine leichte Popcorn Note.
12g (6TL) Tee
1l Wasser aufkochen und 2 Min abkühlen lassen (90°)
2,5 Min. ziehen lassen
